Hola, Soy Beatriz Placencia Acosta

Desde niña, me ha gustado cocinar, ya me las tuve que ingeniar, para que me dejaran "probar" en casa a muy temprana edad...Tengo evidentemente otras aficiones,leer,cantar,dibujar,modelar con plastilina,barro,gres, luego con fondant.....

Mi niña interna se siente ahi.... Siempre!!!! Jugando,creando,comidas y postres,probando,texturas,colores,sabores que resulta que despues les gusta a los que les he cocinado...

Y esa misma necesidad de aprobación que tenemos todos los seres humanos,se enriquece con las expresiones de las personas que comen lo que mis manos preparan,mis hijos,nietos,personas para las que he trabajado, a lo largo de casi 40 años, soy muy afortunada, en tener el don, como decia mi madre ....Quien cocina ,no muere de hambre...!!!

Doy gracias a la vida, por poder tener este don y compartirlo con Usted , gracias por estar ahí, espero seguri a sus ódenes muchos años más....

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